Pastırmalı Carbonara Eren Kayseri Mantısı

Malzemeler

500 gr Eren Kayseri Mantı

1 paket Pastırma

1 paket Krema (200 ml)

1 adet Yumurta Sarısı

1 yemek kaşığı Taze Soğan (ince kıyılmış)

2 yemek kaşığı Sızma Zeytinyağı

Tuz

Karabiber

Yapılışı

1- Kaynayan tuzlu suda mantıları yaklaşık 10 dakika pişirin.

2- Tavaya zeytinyağı koyup pastırmaları kavurun. İçerisine yumurta hariç bütün malzemeleri koyup ısıtın ve pişen mantıyı da ekleyip karıştırın.

3- Ocaktan alıp yumurta sarısını ekleyip hızlıca karıştırın ve servis yapın.

İletişim ve Bilgi İçin:

Zümrütevler Mahallesi, Seher Sk. No:8/3 Maltepe - İstanbul
0216 441 80 60
0532 156 40 40

Bohça Mantı - Üçgen Mantı - Kayseri Mantı - Çıtır Mantı - Gül Mantı