Kuşkonmaz ve Bezelyeli Dry Age Bohça Mantı
Malzemeler
500 gr Dry Age Bohça Mantı
Su (haşlamak için)
Tuz
1 paket Kuşkonmaz
100 gr Bezelye (haşlanmış)
2 yemek kaşığı Pesto Sos
Parmesan Peyniri
Karabiber
2 yemek kaşığı Tereyağı
Yapılışı
- Tencereye su ve tuzu koyup kaynatın. İçerisine mantıları ekleyip yaklaşık 8 dakika pişirin.
- Tavaya su koyup kaynatın tuz ve kuşkonmazları ilave edip 5 dakika haşlayıp süzdürün. Kuşkonmazları soğuk suya alıp soğutun. Soğuyan kuşkonmazları doğrayın.
- Tavaya tereyağını koyup kuşkonmazları 1-2 dakika soteleyin. Pesto sos, mantı ve bezelyeyi ekleyip karıştırın. Baharatlarını ekleyip servis yapın.
İletişim ve Bilgi İçin:
Zümrütevler Mahallesi, Seher Sk. No:8/3 Maltepe - İstanbul
0216 441 80 60
0532 156 40 40