Domates Soslu Graten Kayseri Mantısı
Malzemeler
350 gr Kayseri Mantı
Su
Tuz
Dil Peyniri (rendelenmiş)
Yapılışı
1- Tencereye su koyup kaynatın. Tuzu ekleyip mantıları
ilave edin ve 8 dakika pişirip süzdürün.
2- Mantıları fırın kabına koyup üzerine hazırladığınız
domates sosun döküp peyniri serpin ve 180 derecede
ısıtılmış fırında 5 dakika kızara kadar pişirin.
3- Fırından çıkarttığınız mantıların üzerine sarımsaklı
yoğurt gezdirip tereyağı sos dökerek servis yapın.
Domates Sos
Malzemeler
4 adet Domates (rendelenmiş)
3 yemek kaşığı Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
2 diş Sarımsak (ezilmiş)
Yapılışı
1- Tavaya bütün malzemeleri koyup orta ateşte kapağı
kapalı pişirin.
İletişim ve Bilgi İçin:
Zümrütevler Mahallesi, Seher Sk. No:8/3 Maltepe - İstanbul
0216 441 80 60
0532 156 40 40